La porte s'ouvre.
Un coup de klaxon lointain… non, c'est le wok.
L'odeur vous attrape avant vos yeux : citronnelle, gingembre brûlé, un souffle de coriandre.
Quelqu'un rit au fond.
Une assiette atterrit sur une table en bois brut.
Vous n'êtes plus à Lognes. Vous n'êtes pas tout à fait à Saïgon non plus.
Pas celui qui brûle — celui du piment oiseau frais, qui pique une seconde et disparaît. Celui qui ouvre l'appétit au lieu de le tuer.
Citron vert, tamarin, vinaigre de riz. C'est ce qui empêche la cuisine vietnamienne d'être lourde. C'est ce qui vous fait reprendre une bouchée.
Sucre de palme, lait de coco, un trait dans presque tout. Discret. Nécessaire.
Le nước mắm. La sauce qui fait qu'un plat vietnamien ne ressemble à aucun autre au monde.
Avis vérifiés Google
Restaurant exceptionnel ! Cela fait des années que je m'y rends et je n'ai jamais été déçu. Les plats sont savoureux, l'accueil est chaleureux et irréprochable. Pour moi, c'est tout simplement le meilleur restaurant de Seine-et-Marne ! Le bo bun, le pho, le riz loc lac ou encore la soupe de bœuf aux cinq parfums… tout mérite d'être goûté.
Très bonne expérience sur place ainsi qu'à emporter. Je recommande la soupe Phò, une des spécialités de la maison parmi tant d'autres. Dès l'entrée les parfums indiquent un savoir-faire de qualité ! Un sans-faute pour l'accueil et la cuisine. Bravo.
Restaurant adapté aussi bien en famille qu'en amoureux. Le personnel est professionnel : accueillant, disponible, serviable. Les plats copieux sont odorants et appétissants. Les serveurs proposent gratuitement des doggy bags pour ramener les restes. Tout est calculé pour nous mettre à l'aise !
Mes collègues et moi venons dans ce restaurant depuis le début 2025. Nous sommes très satisfaits de la qualité et quantité des plats. Manger en terrasse sous les parasols est très agréable en été. Le personnel est vraiment sympathique et très souriant !
Venus déjeuner un dimanche à 13h30, nous avons dû patienter environ 15 minutes, car beaucoup de grandes tablées. Mais nous avons vite été servis — le loc lac était délicieux, la viande tendre et saignante ! La salle est vite pleine, on s'est régalés.
Nous venons régulièrement et sommes toujours ravis : les plats sont délicieux, copieux, le personnel adorable, les prix tout à fait raisonnables. J'avais oublié un sac au restaurant — l'équipe, d'une honnêteté remarquable, l'avait soigneusement mis de côté. Merci du fond du cœur !
13 rue Nicolas Appert 77185 Lognes
Horaires
Lun–Dim : 11h45–14h30 & 19h–22h
(fermé lun. et mer. soir)
Téléphone 01 60 17 88 03
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